ഒരാൾക്ക് ഒരു ദിവസം എത്ര മുട്ട കഴിക്കാം..?

ഒരാൾക്ക് ഒരു ദിവസം എത്ര മുട്ട കഴിക്കാം..?

 ആരോഗ്യമുള്ള ഒരാൾക്ക് ദിവസവും 1-2 മുട്ട കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. എങ്കിലും, ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളോ പ്രമേഹമോ ഉള്ളവർ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഒഴിവാക്കി ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ മുട്ടയുടെ വെള്ളക്കരു കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

 കാരണം മഞ്ഞക്കരുവിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ലഭിക്കുന്നതിന് മറ്റ് പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

ആരോഗ്യമുള്ള വ്യക്തികൾ പ്രതിദിനം 1-2 മുട്ട കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. ഹൃദ്രോഗം/പ്രമേഹം ഉള്ളവർ: ആഴ്ചയിൽ 3-4 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മാത്രം കഴിക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ളക്കരു ഉൾപ്പെടുത്താം, കാരണം അതിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല.

കായിക താരങ്ങൾ പോലുള്ളവർക്ക് കൂടുതൽ മുട്ട കഴിക്കാം, പക്ഷേ അവമറ്റ് പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങളുമായി സന്തുലിതമാക്കണം. ഒരു ദിവസം 10 മുട്ടയിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കാനും വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കാരണമാകും.എപ്പോഴും പാകം ചെയ്ത മുട്ട കഴിക്കുക, അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കരുത്. കാരണം പച്ച മുട്ട ടൈഫോയിഡിന് കാരണമാകുന്ന സാൽമൊണല്ല പോലുള്ള രോഗാണുക്കൾക്ക് കാരണമായേക്കും.